Lansky - Master's Edge Messerschärfer - MEDGE1
Die Basis besteht aus Polymer, in die der Anwender die ausgewählten Schärfstäbe im entsprechenden Winkel einsetzt. Wenn die Stäbe der gleichen Abstufung platziert werden, entsteht ein V-artiges Schärfsystem mit einem festen Schärfwinkel. Diese stabile Konstruktion bietet eine ausreichende Kontrolle über den Schärfvorgang, so dass das Messer schnell und professionell geschärft werden kann.
Die Basis des Schärfgeräts ist mit einer klappbaren Abdeckung ausgestattet, die Ihre Hand schützt, falls das Messer während des Schärfens vom Stab abrutscht.
Die Basis des Schärfgeräts dient auch als Transportbehälter, in dem wir alle Elemente des Schärfgeräts verstecken können. Sein Boden ist gummiert, wodurch der Spitzer während des Schärfens stabil an einer Stelle bleibt.
Je nach Bedarf können Sie 1 von 3 verfügbaren Schärfwinkeln wählen:
- 17° - Filetiermesser, Küchenmesser
- 20° - Küchenmesser, Taschenmesser, kleine Klappmesser
- 25° - große Klappmesser, Jagdmesser, Outdoor-Messer
Das Schärfset bietet eine Auswahl von 3 Abstufungen:
- graue Stäbe mit einer Abstufung von 800 - für die Arbeitsschärfe
- grauer Dreikantstab mit einer Abstufung von 800 - wird zum Schärfen von Wellenschliffklingen verwendet
- weiße Stäbe mit einer Abstufung von 1000 - verwendet für die Endpolitur und den Feinschliff
Masters Edge Deluxe kann auch zum Schärfen von großen Messern verwendet werden, da die Stäbe 230 mm lang sind.
Das Set enthält:
- Polymer-Sockel
- 2 graue Stäbe der Körnung 800
- 2 weiße Stäbe mit der Abstufung 1000
- 1 grauer Dreikantstab mit der Abstufung 800
Technische Daten:
Lieferantensymbol: MEDGE1
Schleifmittel: Keramik (synthetisch)
Stablänge: 230 mm
Gewicht: 450 g
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